Heineken heeft in de afgelopen vijf jaar de volledige supply chain, van de gerst tot het flesje bier, gereorganiseerd. Daarmee heeft Heineken wereldwijd 452 miljoen euro aan kosten bespaard. Dat is de helft van de totale kostenbesparingen bij Heineken. Dit verklaarde René Hooft Graafland, Chief Financial Officer bij Heineken, tijdens de beleggersdag op 10 juni 2011.
Supply chain kosten
De supply chain kosten bij Heineken, onder meer voor grondstoffen, transport, personeel in de keten en energieverbruik, 52 procent van de totale kosten. Om deze omlaag te krijgen, heeft het concern 47 brouwerijen in Europa gesloten.
De bierflesjes hebben een meer standaard uitvoering gekregen. En het water- en energieverbruik zijn met respectievelijk dertig en negentien procent gereduceerd.
Heineken schrapte 270 managers die de supply chain aansturen.
Grondstofprijzen
Vanwege de hoge grondstofprijzen, de waterschaarste en de hoge olieprijzen is het voor een bierbrouwer van cruciaal belang om de supply chain kosten onder controle te houden om toekomstige levering van bier te kunnen garanderen.
Snelle integratie brouwerijen
Behalve de besparingen heeft Heineken ook een managementsysteem opgezet waarmee het personeel overal ter wereld dezelfde kwaliteit bier te produceren. Hiermee kan het bedrijf overgenomen brouwerijen sneller integreren en kan personeel gemakkelijker worden vervangen.
‘Voorheen kon een nieuwe manager zijn eigen draai geven aan zijn werk’, zegt Marc Gross, chief supply chain officer. ‘Nu doet hij in één week hetzelfde als zijn voorganger. Daarom kunnen we snelheid maken.’ Dankzij dit systeem is het volgens Gross mogelijk de reeks aan acquisities die Heineken doet ook snel te integreren. Voor Femsa (euro 3,8 mrd) was zes maanden nodig. ‘Door dit systeem is er bij elke overname synergievoordeel’, zegt Henk van Rooijen, senior director global logistics op Logistiek.nl.
Tags: heineken, nederlandse-logistiek-prijs
