Walther Ploos van Amstel

Walther Ploos van Amstel

Berichten van Walther Ploos van Amstel

Boodschappen van lokale Amsterdamse ondernemers te bestellen via Local Heroes

Een van mijn geliefde recepten is varkenswangetje; boterzachte Carrillada Ibérica. Die haal ik altijd bij slager Kema op de Kinkerstraat bij de drukke Amsterdamse Ten Katemarkt. Dat is een leuke ommetje voor als we tijd hebben. Maar, die tijd hebben we niet altijd. Gelukkig kunnen we nu online terecht bij onze slager.

Op de markt is een gulden nog steeds een daalder waard

De discussie over de voedselvoorziening gaat vooral over de grote spelers in retail en groothandel. Dat is mooi, maar ook kwetsbaar. De distributieketens zijn dun en staan onder grote druk. De sector doet zijn wereldbest om ervoor te zorgen dat de voedselvoorziening blijft doorgaan. De lokale markten lijken in de aanpak echter te worden vergeten. Dat is niet terecht.

ACM versoepelt tijdens coronacrisis regels voor logistieke samenwerking

Kartelwaakhond Autoriteit Consument en Markt (ACM) zal vanwege de coronacrisis minder streng toezien op concurrentieverhoudingen in Nederland. ‘Dit zijn bijzondere omstandigheden die vragen om bijzondere oplossingen. Dit is geen normale tijd’, zegt bestuursvoorzitter Martijn Snoep.

Simacan biedt control tower gratis aan aan retailtransporteurs

Vandaag heeft Simacan een taskforce opgezet om in deze uitzonderlijke omstandigheden de vervoerders te helpen de supermarkten zo goed mogelijk te bevoorraden. Uitgangspunt is dat de voedselketen ten allen tijde en voor iedereen goed bereikbaar moet zijn. Daarom stelt Simacan hun basisdienstverlening gratis beschikbaar aan retailtransporteurs in Nederland.

Distributiecentra na de Coronacrisis: zijn we er klaar voor?

De steeds meer verbonden wereld onderstreept dat de noodzaak van robuuste supply chains. De risico’s van COVID-19 voor de economische groei kunnen op korte termijn ook van invloed zijn op (investeringen in) vastgoed in het algemeen en logistiek vastgoed in het bijzonder. De dynamiek in supply chain kan zich vertalen in een hogere vraag naar logistiek vastgoed, stelt Prologis.

Fooddistributie: nu is het moment om grensverleggend samen te werken

Zes jaar geleden hield het ministerie van Economische Zaken expertsessies over logistiek bij calamiteiten; wat moeten we doen als de dijken doorbreken of de stroom uitvalt? Leerzame discussies met bedrijven, defensie en het Rode Kruis over de medische zorg, veilige huisvesting, herstel van infrastructuur, de noodzaak van voedselveiligheid en communicatie tijdens calamiteiten. Maar, ook over de zelfredzaamheid van de meeste burgers.