Tag: Local heroes

Vrijdag (op de dag van de ondernemer) is de startup Local Heroes officieel geopend. Het e-commerce platform, waarmee het mogelijk is om boodschappen te bestellen bij lokale ondernemers, is nu beschikbaar op 5 plekken in Amsterdam en via 23 click & collect locaties bij bakkers door heel Nederland.

Een van mijn geliefde recepten is varkenswangetje; boterzachte Carrillada Ibérica. Die haal ik altijd bij slager Kema op de Kinkerstraat bij de drukke Amsterdamse Ten Katemarkt. Dat is een leuke ommetje voor als we tijd hebben. Maar, die tijd hebben we niet altijd. Gelukkig kunnen we nu online terecht bij onze slager.